VTIP   TÝDNE
VTIP TÝDNE

Paní učitelka se ptá Pepíčka: „Pepíčku, proč jsi mi odevzdal úplně prázdný papír?“ Pepíček se opře, zkříží ruce a povídá: „Protože jste říkala, že mám na tom napsat, co mám v hlavě!“

ZOBRAZIT KATEGORIE

 


Program Super Škola


 

Instagram
Facebook


                 Udělejte nám radost
                a napište nám recenzi


            Přihlaste se k odběru novinek,
        které posíláme max. 2x do měsíce


  

Program Super Škola

 

 

 

NOVINKA
15+1 zdarma
/media/products/pohostinstvi-a-gastro4.png

Pohostinství & gastronomie 4

učebnice

Kód produktu: 075sšo04
EAN / ISBN: 9788077031417
Cena s DPH: 259

Školám lepší podmínky a ceny - info


Jaká bude cena dopravy tištěných titulů k Vám?


AKCE!
Při odběru každých 15 kusů obdržíte 1 kus téhož titulu zdarma!

Dostupnost: obvykle do týdne
Popis produktu

Pohostinství & gastronomie 4


4. díl z moderní pětidílné učebnicové řady Pohostinství a gastronomie je určen pro učňovský obor kuchař-číšník i pro hotelové školy. Je v souladu s platným RVP pro odborný předmět Technologie přípravy pokrmů a Stolničení. Publikace je rozdělená do třinácti tematických celků. Ty se věnují přípravě a zpracování jednotlivých druhů masa, pokrmům na objednávku, potravinám živočišného původu, jako jsou vejce, mléko, sýry, dále pak společensko-zábavním střediskům (kavárny, pivnice, kabarety, ...) a složité formě obsluhy.

Počet stran: 180 celobarevných stran A4


V souladu s RVP

Třináct tematických okruhů:

  • Zpracování masa 
  • Pokrmy z jatečného masa 
  • Pokrmy z domácí drůbeže
  • Pokrmy z ryb
  • Mořské plody
  • Zvěřina
  • Mleté maso
  • Zpracování vnitřností
  • Pokrmy na objednávku (z hovězího masa, vepřového masa, telecího masa, drůbeže, ryb, moderní přílohy v minutkové kuchyni, křupavé a estetické doplňky)
  • Potraviny živočišného původu (mléko, sýry, vejce)
  • Nealkoholické nápoje (studené nápoje, teplé nápoje)
  • Společenská a zábavní střediska (kavárny, vinárny, pivnice, bary, varieté, kabarety, koliby a salaše)
  • Složitá obsluha (základní forma složité obsluhy, vyšší forma složité obsluhy)
Dodací podmínky

Učitelé:

Učitelům škol, kteří objednávají zboží na své jméno - soukromou osobu, prodáváme již od částky 1 Kč. V pokladně pak zatrhněte možnost "Jsem učitel/ka školy.." a ohledně dodání se s Vámi následně spojíme a domluvíme se na detailech doručení. Do poznámky prosím uveďte, na které škole učíte.

Soukromé osoby:

Soukromým osobám prodáváme (z kapacitních důvodů) pouze objednávky, které přesahují hodnotu 999 Kč. Vždy požadujeme platbu předem převodem na účet, na základě vystavené zálohové faktury.

Školy:

Školám dodáváme již od 1 Kč hodnoty objednávky. Platba na fakturu se splatností 14 dní až po dodání zboží.

Firmy:

Firmám dodáváme již od 1 Kč hodnoty objednávky. Vždy požadujeme platbu předem převodem na účet, na základě vystavené zálohové faktury.

Podobné produkty